لن تصدق.. هذا هو أسوء مكان في الثلاجة لوضع البيض!!!
النشرة البريدية من جريدة الطبيب
سجل بريدك هنا ليصلك جديد الأخبار من جريدة الطبيب
لن تصدق.. هذا هو أسوء مكان في الثلاجة لوضع البيض!!!
الأربعاء 19 صفر 1439 هـ - الاربعاء 8 نوفمبر 2017 م      06:11:45 AM

الطبيب - متابعات:
أكدت خبيرة التغذية Vlatka Lake في تصريحات صحافية أن باب الثلاجة هو الأسوأ لحفظ البيض، لأنه الأعلى حرارة في الثلاجة بفعل فتحه وغلقه مراراً، لذا تنصح بوضع البيض داخل الثلاجة لكي لا يفسد، ويدوم مدة أطول.

وينصح بالتالي بترك البيض في العلبة التي نشتريه فيها، ووضعها على الرف الأوسط داخل الثلاجة.

حتى إن مركز المعلومات البريطاني حول البيض ( The British Egg Information Service) ينصح بتخزين البيض في علبته وفي حرارة مستقرة لا تتغير تحت الـ 20 مئوية، وبعيداً عن الطعام ذي الرائحة، لأن البيض يلتقط الروائح بسرعة.

جدير بالذكر أن مصمم الثلاجة لم ينتبه للجانب الصحي عندما قام بتصميم مكان حفظ البيض.

أضف تعليق
: الإســـــــــــــــــــم
: عنــــوان التعليق
: البريد الالكترونى
: التعليــــــــــــــــق
الأكثر قراءة

جميع الحقوق محفوظة لجريدة الطبيب الألكترونية 2012
تصميم وبرمجة مؤسسة الطبيب للصحافة والنشر