2010-11-24 10:52:02
كتب : محمد نبيه إسماعيل كشفت دراسة أن تناول مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات كل يوم يمكن أن يخفض خطر الاصابة بسرطان الرئة بمقدار الربع .
ووفقا للدراسة ، فإن تناول ما لا يقل عن ثمانية أنواع من الفواكه والخضروات في يوم واحد هو المفتاح وأكثر فائدة من تناول أربعة فقط في اليوم. و يمكن للمدخنين خاصة خفض المخاطر ولكن ذلك يعتمد كليا على تناول مجموعة متنوعة وليس فقط كمية من المواد الغذائية. ويمكن لهذه ثمانية أو أكثر من الأنواع المختلفة من الفاكهة والخضار تقليص فرصهم في الإصابة بسرطان الرئة بنسبة تصل إلى 23 في المائة. وقال خوسيه ماريا سانشيز بيريز المؤلف المشارك للدراسة "وبصرف النظر عن الكمية المستهلكة ، فإن النظام الغذائي المتنوع يقلل من خطر الاصابة بالسرطان هذا قبل كل شيء لدى المدخنين"
