كانبرا: أكد باحثون أستراليون أن الإكثار من تناول مشتقات الحليب في ظل اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يساهم في إنقاص الوزن.
وأشار الباحثون إلى أن الأشخاص الذين استهلكوا مشتقات الحليب 5 مرات يومياً بدلاً من 3 كانوا أكثر من خسر وزناً ودهوناً، وقد طلب من الأشخاص المشاركين في الدراسة شرب كوبين من الحليب وأكل علبتين صغيرتين من اللبن و40 جراماً من الجبن يومياً، واتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية. وأكدت ويندي شان شي بينج ديلفوس المشاركة في الدراسة، أنه بإمكان من يريدون إنقاص وزنهم الاستفادة من زيادة تناول مشتقات الحليب، مشيرة إلى أنه سيساعد على تخفيض ضغط الدم كما يساهم في خسارة كبيرة للدهون من البطن، وبالتالي تظهر خسارة الوزن بشكل واضح من منطقة محيط الخصر. وأوضحت ديلفوس أن التخلص من الدهون يزيد فرص تفادي الإصابة بأمراض القلب والسكري، لكنها دعت إلى التنبه إلى نوع الأجبان التي يتم شراؤها والتأكد من أنها لا تحتوي على كميات كبيرة من الملح