أكد باحثون أسبان على أن البصل يلعب دوراً رئيسياً في تنظيف الكلى إلى جانب احتوائه على مواد تحول دون تكتل صفائح الدم.
يذكر أن تراكم هذه الصفائح، بنسبة 40 في المئة وما فوق، يؤدي الى تكون جلطات الخثرات، في الأوعية الدموية، التي تسبب السكتة القلبية أم الجلطة الدماغية. مما يفعل دوره دور في تفادي الاصابة بمرض تصلب الشرايين. ويشير هؤلاء الباحثين الى أن مجموعة من الدراسات الحديثة تؤكد بأن البصل، في نوعيه الأبيض والأصفر، مصنع قادر على تجهيز الجسم بعدد لامتناهي من الفلافونويد، وهي مجموعة مركبات عضوية، تتمايز بمفعولها المضاد للأكسدة وللجذور الحرة معاً شرط أن تكون كمياتها بالجسم مقبولة. ويحتوي البصل على قيمة غذائية عالية بسبب وجود العديد من المركبات، الأساسية لصحة الجسم، داخله، مثل الأملاح المعدنية(الصوديوم والبوتاسيوم والحديد) واليود والسيليسيوم والفيتامينات( فيتامين أ واي وسي وبي). ويحذر الباحثون من أن أكل البصل بكثرة قد يكون له تداعيات صحية مزعجة، كما عسر الهضم وزيادة حموضة المعدة. وهذا ضار بالنسبة للمصابين بالتهابات في المعدة أو مرضى القرحة المعدية.