أفادت دراسة حديثة، أن معظم الأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم ينتهون بإضافة وزن زائد إلى وزنهم الأصلي فقد راجع باحثون من جامعة كاليفورنيا 31 دراسة أخرى، وخلصوا إلى أن متبعي النظام الغذائي يفقدون ما بين 5 إلى 10% من أوزانهم خلال الستة أشهر الأولى من البرنامج الغذائي، إلا أن حوالي ثلثي هؤلاء الأشخاص الذين أجريت عليهم الدراسة على مدار خمس سنوات ازداد وزنهم.
وتقول الباحثة تربسي مان: "الأنظمة الغذائية لا تحافظ على الوزن بعد إنقاصه لدى معظم الأشخاص. وقد استخلصنا أن معظم هؤلاء الأشخاص ربما كانوا أفضل حالاً لو لم يحاولوا إنقاص أوزانهم، ولم تكن أجسادهم لتعاني من مشقة إنقاص وزيادة الوزن مرة أخرى". وتكمن المشكلة في اعتقاد متبعي الرجيم بأن الأنظمة الغذائية الرامية إلى إنقاص الوزن وسيلة قصيرة المدى لتحقيق هدفهم. وفى النهاية فإن محاولة التخلص من الوزن تعتبر تحديا يستمر مدى الحياة، تماماً كما هو الوضع في حالات أمراض القلب والأمراض العقلية، فبمجرد التوقف عن تعاطي الدواء تزداد حالة المريض سوءا.