حذرت دراسة طبية من أن مرضى القلب الذين لا يحصلون على حاجتهم من فيتامين "ج" أوأطعمة غنية به أكثر عرضة بمعدل الضعفين للإصابة بالسكتات القلبية والوفاة متأثرين بإصابتهم. كما وجد الباحثون أن مرضى القلب هم أكثر عرضة بمعدل الضعفين أيضاً لزيادة معدل
بروتين"سى.أر.بي" في دمائهم والمرتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض القلب. وتعد هذه الدراسة هى الأولى من نوعها التي تكشف النقاب عن وجود علاقة بين نقص فيتامين "ج" في الدم وبين زيادة فرص الإصابة بالسكتات القلبية بين مرضى القلب، طبقاً لما ورد بوكالة "أنباء الشروق الأوسط". وتنصح الأبحاث مرضى القلب بضرورة الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة الغنية بفيتامين "ج"لتقليل فرص الإصابة بالسكتات القلبية.