وشملت الدراسة ما يقارب الـ 95 رجلا وامرأة من الذين يتناولون الشاي الأسود تمت متابعتهم بشكل منتظم، وعند بدء الدراسة كان متوسط ضغط الدم الانقباضي "أعلى قراءة على جهاز الضغط" يتراوح بين 115 و150 عند أفراد العينة، وقام الباحثون بتقسيم أفراد العينة إلى مجموعتين الأولى كانوا يشربون 3 أكواب من الشاي الأسود كل يوم لفترة 6 أشهر، بينما المجموعة الثانية فقدم إليها شراب بديل بنفس نكهة الشاي وكمية الكافيين به وكلا المجموعتين كانتا متماثلتين في النوع والعمر والأوزان.

وأظهرت نتائج الدراسة أن المجموعة التي كانت تشرب الشاي الأسود سجلوا درجتان إلى 3 درجات أقل في مستويات ضغط الدم الانقباضي على مدار اليوم وحوالي نقطتين لضغط الدم الانبساطي "أقل قراءة على جهاز الضغط".

وأثبتت دراسات حديثة أن تناول الشاي الأسود يحسن من وظائف الخلايا البطانية التي تترسب على الجدار الداخلي للأوعية الدموية، ومن المعروف أن اضطراب وظائف الخلايا البطانية تمثل مؤشرا مبكرا لتغيرات ضغط الدم.