كتب : محمد نبيه إسماعيل لكى نحتفظ بأجسامنا فى حالة جيدة و نحافظ على لياقتنا و شبابنا يوصى المتخصصين بشدة بتناول أطعمة صحية مثل الفاكهة . و ثمرة الفاكهة الأولى التي يمكن أن تضعها في قائمتك الصحية اليومية هى التفاح . حيث يتميز التفاح بعدة فوائد صحية تجعلة ثمرة متميزة للغاية
على الفوائد الصحية للتفاح : 1. غذاء بطئ لأنها تحتوى على خمسة جرامات من الألياف فهي قادرة على تلبية 20 في المئة من قيمة السعرات الغذائية اليومية. كما أن الملمس المقرمش للفاكهة يمكن أن يحتاج لقوة في محاولة لمضغه. هذا النشاط مفيد و يمكن أن يكون بديلا عن تمارين الوجه وبالاضافة الى ذلك ، يمكن للتحلية الطبيعية في التفاح تدخل مجرى الدم تدريجيا ، والمساعدة في الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الانسولين مستقرة بحيث تشعر بالإمتلاء لفترة أطول 2. حماية الرئتين ومنع الربو استنادا إلى الأبحاث المتقدمة في المملكة المتحدة ، فالنساء اللواتى يأكلن التفاح بانتظام أثناء الحمل يمكن أن يوفر الفوائد الصحية للرضيع. وبالاضافة الى ذلك ، يمكن لتناول التفاح منع الأطفال بالربو عند بلوغهم سن الخامسة. كما  يمكن أيضا حماية الرئتين لدى البالغين ، و يخفض خطر الاصابة بالربو وسرطان الرئة وأمراض أخرى 3. تقليل الكوليسترول بفضل عنصرين رئيسيين ، البكتين و هو نوع من الألياف والبوليفينول و هو نوع من مضادات الأكسدة القوية يمكن التفاح خفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع أكسدة الكولسترول وهي العملية الكيميائية التي يتحول فيها إلى المادة التى تسبب انسداد الشريان مع الإعتبار أنه لتعظيم فوائدها ، لا تقم بإزالة الجلد ، فجلد التفاح يحتوي 2-6 مرات مركبات مضادة للأكسدة أكثر من اللحوم 4. تحارب السرطان أظهرت الدراسات أن بعض المركبات في التفاح قادرة على قتل نمو الخلايا السرطانية ومع ذلك ، فإن الفعالية تصبح أفضل إذا تم تناول الفاكهة ككل فالناس الذين يتناولون تفاحة يوميا ، ينخفض لديهم معدل الإصابه بالسرطان ، من سرطان الفم والمريء والقولون والثدي والمبيض والبروستاتا ، وغيرها. و تنبأ باحثون ايطاليون أن تناول التفاح بانتظام يمكن أن يمنع هذا المرض الفتاك بنسبة 42 في المئة 5. منع الشيخوخة في وقت لاحق ربما لأنها تزيد من إنتاج أستيل كولين ، وهي مادة كيميائية تنقل الرسائل بين الخلايا العصبية  فإن محتوى التفاح قادر على الحفاظ على حدة المخ مثل الصغر ، و زيادة الذاكرة  وربما يقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر وقد ثبت ذلك من البحوث التي أجريت مؤخرا من قبل باحثين من جامعة ماساتشوستس في لويل