وقالت الدراسة، التي تسلط الضوء على نواحي الحياة الاجتماعية، إن المصريين يتناولون الطعام بمعدل 12 مرة خارج البيت أسبوعياً، وأن الأصدقاء هم الصحبة المفضلة على موائد الطعام خارج المنزل، ولهم الأولوية على أفراد العائلة.
وشارك في الدراسة، التي أعدتها شركة التجارة المحلية "ليفينج سوشال" كجزء من جهودها المستمرة في التعرف على التوجهات والسلوكيات الاجتماعية المحلية، 1,131 شخصاً سُئِلُوا جميعاً عن عاداتهم المتعلقة بتناول الطعام. وقدّمت نتائج الدراسة نظرة مفصلة على أذواق المواطنين لتوضيح الطرق المفضلة لديهم في تناول الطعام.
نعم للنقد، لا للائتمان
وكشفت الدراسة أن معظم المصريين يفضلون التعامل بالنقد على الدفع ببطاقات الائتمان عند تناول الطعام، فقد اختار 80% من المشاركين في الدراسة استخدام العملات الورقية كطريقة مفضلة للدفع، في حين قال 16% فقط إنهم يفضلون بطاقات الائتمان، وفضل 1% منهم بطاقات الخصم المباشر.
المشويات والبيتزا على رأس الأطباق المفضلة بعد الوجبات المصرية...
بالرغم من أن الغالبية العظمى من المشاركين في هذه الدراسة (65%) أكدوا أنهم يفضلون التردد على المطاعم المحلية في مصر، أشار 47% أنهم يُقبِلون على المشويات والبيتزا كخيارات ثانوية تلي الأطباق المحلية.
الأصدقاء أولاً...
وفقاً لنتائج الدراسة، فإن 64% من المصريين المشاركين في استطلاع الرأي يتناولون الطعام خارج المنزل مع أصدقائهم أكثر من أفراد عائلاتهم أو حتى شركاء حياتهم، بينما أشار 54% من المشاركين أنهم يتناولون الطعام خارج المنزل مع أفراد عائلاتهم، وقال 37% من المتزوجين إنهم يتناولون الطعام خارج المنزل مع شركاء حياتهم. أما زملاء العمل، فقد احتلوا المرتبة الأخيرة كـ "شركاء المائدة المفضلين"، بنسبة 32% فقط.
الأطعمة العربية تتفوق على البيتزا في الوجبات السريعة
أظهرت الدراسة أن الأطعمة العربية هي المفضلة عندما يتعلق الأمر بالوجبات السريعة في مصر، وذلك بنسبة 56%، في حين جاءت البيتزا في المرتبة الثانية بنسبة 51%. أما المطبخ الأمريكي فقد احتل المركز الثالث في قائمة الوجبات السريعة بنسبة 42%.
استعداد لتجربة الأطعمة غير التقليدية
ويبدو أن المصريين "ميّالون للمغامرة" عند اختيار الطعام، إذ يصف 40% منهم أنفسهم بأنهم "مجرّبون للطعام الجديد". ومن ناحية أخرى قال 40% من المشاركين في الدراسة إنهم من "محبي اللحوم".
36% من المصريين يفضلون الوجبات السريعة
يبدو أن المصريون، وفقاً للدراسة، منقسمين بالتساوي بين محبي الأطعمة السريعة والأطعمة الفاخرة والحلويات، إذ قال 36% ممن شاركوا في الدراسة إنهم "ذواقة" للأطعمة، في حين اعتبر 36% أنفسهم من محبي الوجبات السريعة، بينما أكد 32% أنهم من محبي الحلويات.
وكشفت الدراسة أن الخيار الثاني لدى السيدات بعد الأكلات المحلية، هو الطعام الإيطالي، وفقاً لـ57% من المشاركات في الدراسة، والتي بيّنت أن الأكلات الصينية تأتي كاختيار متكرر لدى السيدات بنسبة 44%. أما الرجال، فقد أكد 51% منهم أن المشويات والبيتزا هي اختيارهم المفضل على المائدة.
