ليلى درويش .. - ما زالت مشكلة الأرق أثناء النوم تغلب على بعضنا ومازالت الأسباب متفاوتة إلا أن دراسة حديثة أكدت أن تناول الوجبات الجاهزة " الفاست فوود " من أهم هذه الأسباب وهو ما كشف عنه باحثون بريطانيون بجامعة لندن بالمملكة المتحدة أن مشاكل النوم التي تؤدى إلى الأرق والسهر لفترات طويلة قد تؤثر على نوع الغذاء المتناول بصورة كبيرة.

قال الباحثون إن الأرق أو قلة النوم لساعات طويلة قد يؤدي إلى زيادة شهية بعض الاشخاص إلى تناول الوجبات الغذائية غير الصحية التى تقدمها مطاعم الوجبات السريعة ، وعدم الرغبة في تحضير وتجهيز وجباتهم المنزلية بأنفسهم ، الأمر الذى يؤدى إلى نقص القيمة الغذائية التي يحتاجها الجسم وحدوث مشاكل صحية على المدى البعيد .

وقد قامت الباحثة والطبيبة "مندي" بعمل استبيان لمجموعة من طلاب الجامعة (9 فتيات و 12 شابا من الذين أكملوه بعد أن سجلوا مذكراتهم التفصيلية اليومية لمدة أسبوع ، بحيث سجلوا المدة الزمنية التي ناموا فيها وماذا تناولوا في اليوم التالي .

وأظهرت النتائج الأولية أن الأفراد الذين واجهتهم مشاكل في النوم كانوا على الأغلب يتناولون وجبات جاهزة من مطاعم المأكولات السريعة مقارنة مع الأفراد الذين كانوا ينامون جيدا ويحضرون طعامهم بأنفسهم في اليوم التالي ، كما أن الأفراد الذين لم يناموا جيدا وكانت لديهم مشاكل نوم كانوا على الأغلب غير راغبين لتحضير طعامهم بأنفسهم في اليوم الرابع والسابع أيضا .

وأضاف الباحثون أن الأفراد الذين يعانون من الأرق كانوا أقل رغبة لتناول الطعام في المنزل ، فوجبات المطاعم الجاهزة لا تحتاج إلى جهد وهى غير مغذية مثل الوجبات المحضرة في المنزل , ومع الوقت قد يتولد لهؤلاء الأفراد مشاكل زيادة وزن أو مشاكل صحية لها علاقة بالتغذية، فمقدار ما ينامه الفرد يؤثر على صحته وعلى المشاعر والأحاسيس وعلى القابلية الذهنية والعقلية والفكرية وعلى الإنتاجية والأداء ، ويوصي الخبراء بأن ينام البالغون ما بين 7-8 ساعات في اليوم