نور علي - أوضح د‏.‏عمر‏ ‏محمد‏ ‏عبد السلام‏ ‏أستاذ‏ ‏ورئيس‏ ‏قسم‏ ‏السموم‏ ‏والمخدرات‏ ‏بالمركز‏ ‏القومي‏ ‏للبحوث‏ أن الأبحاث‏ ‏والدراسات‏ ‏الحديثة‏ أثبتت ‏أن‏ ‏تناول‏ ‏الفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏أو‏ ‏المادة‏ ‏الفعالة‏ ‏به‏ ‏يؤدي‏ ‏إلي‏ ‏الإقلال‏ ‏من‏ ‏نسبة‏ ‏الدهون‏ ‏بالدم‏ ‏حيث‏ ‏إن‏ ‏الكابسيسن‏ ‏يعمل‏ ‏علي‏ ‏استثارة‏ ‏مستقبلات‏ ‏خاصة‏ ‏به‏ ‏توجد‏ ‏علي‏ ‏الخلايا‏ ‏الدهنية‏ ‏ومع‏ ‏استثارة‏ ‏هذه‏ ‏المستقبلات‏ ‏تؤدي‏ ‏إلي‏ ‏دخول‏ ‏الكالسيوم‏ ‏إلي‏ ‏الخلايا‏ ‏ومنع‏ ‏تراكم‏ ‏الدهون‏ ‏بالخلايا‏ ‏الدهنية‏ ‏بالجسم‏ ‏وعدم‏ ‏نموها‏ ‏الي‏ ‏خلايا‏ ‏دهنية‏ ‏ناضجة‏. ‏ولكن‏ ‏في‏ ‏الاشخاص‏ ‏الذين‏ ‏يعانون‏ ‏من‏ ‏السمنة‏ ‏توجد‏ ‏هذه‏ ‏المستقبلات‏ ‏الحسية‏ ‏علي‏ ‏الخلايا‏ ‏الدهنية‏ ‏بعدد‏ ‏أقل‏ ‏من‏ ‏الشخص‏ ‏النحيف‏ ‏وتناول‏ ‏الفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏أو‏ ‏الكابسيسن‏ ‏أدي‏ ‏إلي‏ ‏الإقلال‏ ‏من‏ ‏السمنة‏ ‏علي‏ ‏الاقل‏ ‏في‏ ‏حيوانات‏ ‏التجارب‏.

‏ويؤدي‏ ‏كذلك‏ ‏تناول‏ ‏الفلفل‏ ‏الأحمر‏ ‏إلي‏ ‏الإقلال‏ ‏من‏ ‏فتح‏ ‏الشهية‏ ‏وإلي‏ ‏زيادة‏  ‏حرق‏ ‏الدهون‏ ‏بالجسم‏ ‏و‏ ‏هذا‏ ‏يعني‏ ‏أن‏ ‏له‏ ‏دورا‏ ‏مساهما‏ ‏في‏ ‏الإقلال‏ ‏من‏ ‏السمنة‏, ‏ويبدو‏ ‏أنه‏ ‏في‏ ‏المستقبل‏ ‏سوف‏ ‏يتوصل‏ ‏العلماء‏ ‏إلي‏ ‏إنتاج‏ ‏أدوية‏ ‏من‏ ‏مركبات‏ ‏تستطيع‏ ‏أن‏ ‏تعمل‏ ‏عمل‏ ‏مادة‏ ‏الكابسيسن‏ ‏باستثارة‏ ‏المستقبلات‏ ‏الحسية‏ ‏علي‏ ‏الخلايا‏ ‏الدهنية‏ ‏وبالتالي‏ ‏تستخدم‏ ‏لعلاج‏ ‏السمنة‏ ‏ليس‏ ‏هذا‏ ‏فقط‏ ‏بل‏ ‏إن‏ ‏الأبحاث‏ ‏التي‏ ‏أجريت‏ ‏في‏ ‏الاعوام‏ ‏الاخيرة‏ ‏اثبتت‏ ‏ان‏ ‏لمادة‏ ‏الكابسيسن‏ ‏تأثيرا‏ ‏مضادا‏ ‏لبعض‏ ‏الانواع‏ ‏من‏ ‏الخلايا‏ ‏السرطانية‏ ‏وتؤدي‏ ‏الي‏ ‏الاسراع‏ ‏من‏ ‏دورة‏ ‏الموت‏ ‏المبرمج‏ ‏للخلايا‏ ‏السرطانية‏ . ‏وكما‏ ‏ذكرنا‏ ‏من‏ ‏قبل‏ ‏فإن‏ ‏الكابسيسن‏ ‏موجود‏ ‏بالفعل‏ ‏في‏ ‏العديد‏ ‏من‏ ‏المراهم‏ ‏لعلاج‏ ‏الروماتيزم‏ ‏والموجودة‏ ‏بالصيدليات‏ ‏لأنه‏ ‏يؤدي‏ ‏الي‏ ‏زيادة‏ ‏تيار‏ ‏الدم‏ ‏وبالتالي‏ ‏تحسن‏ ‏الدورة‏ ‏الدموية‏ ‏موضعيا‏.‏