1- الزنجبيل:
يُستخدَم الزنجبيل منذ فترة طويلة في الطب الشعبي لعدة علاجات ومنها نزلات البرد والإمساك.
ويمكن استخدامه طازجاً أو بشكل مسحوق "الزنجبيل كالتوابل"، أو أخضر مقطع في عدة أنواع من الطبخات والسلطات، أو مغلي كالشاي ليساعد على إزالة انتفاخ البطن والغازات، أو على شكل "ملبس" بالإضافة لكونه أحد أصناف الفاكهة المجففة.
2- روزماري(إكليل الجبل):
هي العشبة المحبوبة في بلاد البحر الأبيض المتوسط. إنها خشبية الساق ولديها أوراق كالإبر، وتُعتَبَر أحد أهم مضادات الأكسدة لكونها تساعد في إزالة السموم إلى حدٍ ما.
وتُستخدم لإضافة نكهتها الخاصة في الطعام والمشروبات الساخنة بشكلٍ خاص. تُعالج هذه العشبة مشاكل عسر الهضم، إنتفاخ البطن، وعدة مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي بالإضافة إلى مشكلة فقدان الشهية.
3- الكركم (يُعرَف بالعقدة الصفراء):
هو عشبة تنتمي إلى عائلة الزنجبيل وأحد المكونات التي تُعطي الكاري اللون الأصفر والنكهة المميزة. وقد أثبت هذا المركب خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للإلتهابات، ويحتمل أنه يشكل حماية ضد تطور مرض السرطان.