د. حنان لاشين.. كيف تجعل من غذاءك دواء وشفاء؟
الأربعاء 09 ربيع الأول 1441 هـ - الاربعاء 6 نوفمبر 2019 م 09:44:15 PM
لكل إنسان يعاني من الأمراض المزمنة ، عليه اللجوء الي التعليمات العليا الواردة من الله سبحانه وتعالي ، الذي خلق فسوي والذي قدر فهدي ، قال تعالي (الَّذِي خَلَقَ فَسَوَّىٰ (2) وَالَّذِي قَدَّرَ فَهَدَىٰ (3)) سورة الأعلي.. هذه التعليمات التي وردت بشأن طعام الإنسان.
قال تعالي في سورة عبس (فَلْيَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَىٰ طَعَامِهِ (24) أَنَّا صَبَبْنَا الْمَاءَ صَبًّا (25) ثُمَّ شَقَقْنَا الْأَرْضَ شَقًّا (26) فَأَنبَتْنَا فِيهَا حَبًّا (27) وَعِنَبًا وَقَضْبًا (28) وَزَيْتُونًا وَنَخْلًا (29) وَحَدَائِقَ غُلْبًا (30) وَفَاكِهَةً وَأَبًّا (31) مَّتَاعًا لَّكُمْ وَلِأَنْعَامِكُمْ (32).
وقال تعالي في سورة البقرة (يَا أَيُّهَا النَّاسُ كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُّبِينٌ (168( .
أى أن طعام الإنسان بالنظر والتأمل فيما ورد من منهج الله سبحانه وتعالي أطعمة بسيطه وحيه ومنسجمه مع الطبيعة ، فلتغذية الأجسام الحية يجب أن نعطيها أطعمة حية.
والأطعمة الحية التي تعامل حراريا مثل الكثير من الخضروات ، وكلما تعرضت للكثير من الحرارة وفترات زمنيه طويلة ، كلما افقدتها حيوتها ، التي تحملها بين طياتها وخاصة الورقية منها ، فتفقد الكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين ج ، هذا مضاد الأكسدة السريع ، الكانس لها بين الوجبات ليحمي الجسم من الأمراض ويزيد حيوية الجسم ومناعته.
اذن فكلما تأكلون أكلا حياً تستطيعون إحياء الميت من الخلايا والأنسجه ولا تركنون الي الميت من الأطعمة مهما كان رائع المذاق أن يحي نسيجاً ميتاً واجعلوا غذاؤكم دواؤكم وشفاؤكم من الأمراض ووقاية لكم.
مع تمنياتي للجميع بالشفاء
دكتورة حنان لاشين
أخصائية التغذية والمناعة والباحثة في التغذية في الإسلام
