الثلاثاء 17 صفر 1444 هـ - الثلاثاء 13 سبتمبر 2022 م 03:22:58 AM
الطبيب - محمد داوود- جدة:
أكدت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة نظمية مبارك ، أن تناول تفاحة يومياً يقي الفرد من معظم الأمراض ويسهم في تعزيز جهازه المناعي ، لكون هذه الفاكهة تشتمل على عناصر ومعادن وفيتامينات مهمة للجسم.
وقالت لـ"الطبيب" : أنصح كل فرد على تناول فاكهة التفاح يوميًا ، لكونه يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والمناعة وتحد من خطر الإصابة بالفيروسات والأمراض ، كما يحتوى التفاح على كمية عالية من الفيتامينات التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى وحمايته من الالتهابات والتقرحات الهضمية ، وبجانب ذلك أثبتت بعض الدراسات أن تناول تناول التفاح يوميًا يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبى وحمايته من الزهايمر والخرف وبعض الأمراض الأخرى.
ونوهت أنه ليس من من الضروري تقشير التفاح، بل يكفي غسله جيدًا ، لأن القشرة تحتوي على مواد البوليفينول ونسبة عالية من مضادات الأكسدة وألياف غذائية غير قابلة للهضم.
وتابعت : التفاح يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر التى تعمل على تعزيز صحة العين وحمايتها من الجفاف والتعب ، كما يساعد على تعزيز صحة القلب والوقاية من السكتات الدماغية والنوبات القلبية ، بجانب الحد من خطر الإصابة بمرض السكر النوع الثاني ، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض السرطانية.
وأضافت: لا ينصح بتناول التفاح مع الحليب ومنتجات الألبان، لأنه يسبب انتفاخ البطن ، ولكن يمكن تناوله مع المعجنات والمكسرات والفواكه غير الحامضية مثل الموز ومع لحم الدواجن ، كما أن مربى التفاح مفيد، لأن البوتاسيوم المفيد للقلب والأوعية الدموية الموجود في التفاح، لا يتلف بسبب المعالجة الحرارية ، كما أن مادة البكتين الموجودة في لب التفاح وقشوره مفيدة لتنظيف الأمعاء وإخراج السموم من الجسم.
وخلصت د.نظمية إلى القول: إن تناول التفاح على الريق وخاصة الأخضر منه يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، والتي تزيد من المظهر غير المتناسق وخاصة في منطقة الكرش والأرداف والأفخاذ، كما ويمنع من أكسدة الدهون، سواء الدهون العادية أم الدهون الثلاثية، ويزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الحاجة لتناول الطعام وخاصة الوجبات الدسمة ، كما يمنح الجسم الطاقة والحيوية لإتمام أنشطته اليومية والحياتية المختلفة، لأنه غني بالسكر الطبيعي، كما ويزيل الحرارة الزائدة في الجسم، وينظّم معدل حرارته الطبيعية، ويمنح الجسم الرطوبة التي تمنع جفافه.
