تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول البروتينات يعمل على إفراز هرمونات طبيعية تعمل على فقد الوزن.
وأوضح الباحثون أنه عند تناول البروتينات تعمل المعدة على إفراز هرمون يعرف بأسم (بى.واى.واى) يخفض الشهية ليزداد إفراز هذا الهرمون مع تزايد كميات البروتينات المتناولة. كانت الابحاث الحديثة قد أشارت إلى أن هرمون (بى.واى.واى) يعد المفتاح لحل مشكلة البدانة حيث يجب على البدين تناول ضعف كميات البروتينات التى يتناولها الشخص العادى للحصول على الرشاقة. وأكدت الابحاث أن الانسان القديم اعتمد على الحصول على ما بين 19 إلى 35 فى المائة من طاقته من تناول البروتينات وما بين 22 إلى 40 فى المائة من الكربوهيدرات فى الوقت الذى يحصل فيه إنسان العصر الحديث على 49 فى المائة من طاقته من الكربوهيدرات فى مقابل 16 فى المائة من البروتينات