أكد الأطباء مؤخرا أن إفراط الأطفال في تناول الأسماك بمعدل أكثر من 3 مرات أسبوعياً يؤدي إلى تراجع قدراتهم الإدراكية ما يسببب إصابتهم بالزهايمر مستقبلاً
ومن خلال تحليل أجرى على 220 طفلاً للكشف عن تعرضهم لمواد ملوثة فى الماء والهواء والنظام الغذائي، تبين ارتفاع نسبة التركيز الذهني لدي الأطفال الذين تناولوا كميات أقل من الأسماك. وأظهرت الدراسة أن تناول السمك كان المصدر الرئيسي للتعرض للزئبق لدى العينة التي أخضعت للدراسة. يذكر أن هناك العديد من العوامل التي تؤثر على الإدراك مثل مكان السكن وعمر الأم والتعرض لدخان السجائر وتناول السمك الغني بالزيوت