الثلاثاء 28 محرم 1445 هـ - الثلاثاء 15 أغسطس 2023 م 06:03:53 AM
الطبيب - محمد داوود - جدة:
أكد استاذ واستشاري غدد الصماء والسكري لدى الأطفال بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا ، أن وجبة الفطور الصباحي لطلاب المدارس تعد من أهم الوجبات الغذائية التي يجب أن يحرص عليها طلاب المدارس قبل التوجه إلى المدرسة.
وقال لـ"الطبيب" تزامناً مع بدء العام الدراسي الجديد الأحد المقبل الموافق 20 من أغسطس الجاري 2023 ، إن أكثر طلبة المدارس لا يحرصون على وجبة الفطور الصباحي وهذا من أكبر الأخطاء التي تؤثر على صحة الجسم والتحصيل العلمي ، إذ تساهم الوجبة الأولى بعد انقطاع ساعات عن الأكل نتيجة النوم في الحصول على الطاقة اللازمة ، وذلك من خلال مد الجسم بالطاقة التي يحتاجها الفرد خلال الصباح والتي بدورها تعطي إشارة للعقل والجسم ، كما تساعد الوجبة في تحسين النظام الغذائي، وتزيد فرصة اكتسابه للفيتامينات في هذه الوجبة بالمقارنة مع الوجبات الأخرى.
وتابع "الأغا ": وجبة الفطور الصباحي تساعد ايضاً في تحسين أداء الطفل في المدرسة بشكل أفضل، فقدرات التركيز عند الأطفال الذين يتناولون وجبة الإفطار في المنزل أعلى من الأطفال الآخرين ، كما تساعد هذه الوجبة في الحفاظ على الوزن وحماية الطفل من أعراض السمنة أو فقدان الشهية، كما أنها قد تؤثر بشكل سلبي على مستوى ضغط الدم ومقاومة الأنسولين، بجانب الحفاظ على المستويات المحددة للدهنيات في الدم.
وأضاف: حصول جسم الطالب والطالبة على العناصر الرئيسية من التغذية عبر وجبة الفطور تجعل نمو أجسامهم أفضل من أولئك الذين يؤجلون تلك الوجبة إلى أوقات متأخرة، حيث يشعر الجسم بالنقص ويقوم بتخزين الطاقة التي يحصل عليها لاحقا، خاصة الدهون، مما يشكل عندهم طبقات من الشحوم وزيادة في الوزن ، فتوجيه الطلاب بأهمية الفطور مسؤولية تقع على عاتق الأهل ، ولا يجب التساهل في هذا الأمر.
ونوه الأغا إلى أن وجبة الفطور الصباحي يجب أن تتضمن مختلف العناصر كالبيض والجبن واللبنة والخبز الأسمر والفواكه والخضراوات والحليب أو عصير طازج ، مع ضرورة الابتعاد عن الأطعمة غير الصحية المليئة بالدهون والسعرات الحرارية كالدونات والكروسونات المغلفة ، كما أن يحرص الطالب والطالبة على تناول الأشياء المفيدة من المقاصف المدرسية وتجنب الأطعمة التي لا تفيد الجسم ، وتناول الماء بشكل معتدل على مدار اليوم وخصوصًا مع إرتفاع درجات الحرارة.
