2010-10-20 02:21:35
كتب : محمد نبيه إسماعيل ينسب للصويا العديد من الفوائد الصحية لكن أحدث ما تم الحديث عنه هو ما تدعيه ورقة بحثية أن تناول كميات كبيرة من ايسوفلافون الصويا يؤدى إلى انخفاض مخاطر عودة سرطان الثدى في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث لدى مريضات سرطان الثدى السابقات
و ايسوفلافون الصويا مماثل لهرمون الاستروجين في التركيب الكيميائي ويمكن أن يحفز أو يعيق عمل هرمون الاستروجين في الأنسجة. و فى الآونة الأخيرة زاد استهلاك ايسوفلافون الصويا ، الموجود في فول الصويا ومنتجات الصويا ، وهناك مخاوف حول تأثير استهلاك الصويا على مستقبلات هرمون الاستروجين والبروجستيرون حيث يعتمد نمو الورم على هرمون الاستروجين وشملت الدراسة التي أجراها باحثون في مستشفى السرطان لجامعة هاربين الصين ، 524 من النساء الاتى خضعن لجراحة لسرطان الثدي وتمت متابعتهن بعد ذلك لمدة تتراوح بين 5-6 سنوات. و حيث أنه لا يعرف الا القليل عن تأثير ايسوفلافون الصويا على مرضى سرطان الثدي اللواتى يتلقن علاج مساعد للغدد الصماء ، فقد سعى الباحثون لفهم تأثيرها في هؤلاء المرضى و يقول الدكتور شينجيانج زانج أنه كان معدل تكرار الاصابة بسرطان الثدي 12.9 ٪ أقل بين المرضى اللواتى يتناولن كمية كبيرة من ايسوفلافون الصويا من اللواتى يتناولن كمية صغيرة