الطبيب – إيمان الرحابي
يلجأ الكثيرون إلى استخدام بدائل السكر وذلك اعتقادا منهم أنه يساهم في إنقاص الوزن بينما، الدراسات الحديثة تؤكد عكس هذا الاعتقاد الشائع، حيث أكدت دراسة علمية حديثة أن المحليات الصناعية أو بدائل السكر تزيد من فرص الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
فالدراسات التى أجريت لم تثبت أثرا واضحا في تخفيض الوزن في حين أنها تظهر وجود دلالة إحصائية ملموسة بين تناول المحليات الصناعية وخطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم بالإضافة الى زيادة الوزن، حسبما ذكرت صحيفة The Guardianالبريطانية.
وكشفت دراسة حديثة نشرت في المجله الطبية الكندية (Canadian Medical Association Journal) بمنتصف يوليو الماضى ، أن هؤلاء الذين يلجأون لإنقاص وزنهم بتناول المحليات الصناعية لاحتوائها على سعرات حرارية منخفضة، ربما يغيرون وجهتهم اذا عرفوا أن تلك المحليات لاتنقص الوزن بل إنها تزيد من معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكرى وغيرهم من الأمراض على المدى الطويل.
ومن بين العديد من الدراسات المختلفة التى أجريت على كافة أنواع البدائل السكرية لم يتحدد حتى الآن بشكل قاطع تماما وجود مضرة أو أمان صحي من تناول المحليات الصناعية ومازالت الأبحاث قائمة على هذا المجال .
وفى نهاية المطاف تبقى الحقيقة العلمية المؤكدة هى أن من الأفضل تناول المشروبات السكرية الطبيعية كبديل كامل عن السكر.