كتب : محمد نبيه إسماعيل كلية طب جورجيا قامت ببحث جديد كشف أن من يشربون الشاى الثقيل معرضون للإصابة بمشكلات العظام
وقال الدكتور غاري يتفورد ، أستاذ البيولوجيا في كلية طب الأسنان إلى أن استهلاك عادة من 2-4 أكواب من الشاي الأسود في يوم واحد لن يسبب أي ضرر ولكن تناول كمية كبيرة من الشاي في يوم واحد يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة . في السابق كان المعروف أن لتر واحد من الشاي الأسود يحتوي على 1-5 ملليجرامات من الفلورايد ولكن هذا البحث الجديد يكتشف أن عدد من الفلورايد يمكن أن يصل إلى 9 مليجرامات في لتر واحد . وقال الباحثون انه على الرغم من أن كمية من الفلورايد يمنع تجويف الأسنان ولكن الاستهلاك الزائد يمكن أن يؤدي إلى مشاكل العظام . إكتشف الباحثون ذلك عندما كانوا يحللون بيانات أربعة مرضى بتفلور العظام ، وهو المرض الذي ينجم عن الاستهلاك المفرط للفلوريد ويتضح من آلام المفاصل والعظام . ووجد الباحثون انه منذ وقت طويل تم التقليل من شأن تركيز الفلورايد فى الشاي الأسود .