منى محمود تكتب :
تتحكم الهرمونات في كل شيء تقريباً في نظام الجسم، بدءاً من الشهية وصولاً إلى رطوبة أو جفاف المهبل. في المقابل تؤثر عوامل مختلفة على مستويات الهرمونات في الجسم مثل التوتر ومشاكل النوم، مما يؤدي إلى أعراض مزعجة كالمزاجية وزيادة الوزن والتعب.
للحفاظ على مستويات الهرمونات لديك، عليك التركيز على تناول الاطعمة التالية وفقاً لكل مرحلة عمرية!
• في العشرينات من عمرك
في هذه المرحلة العمرية عليك التركيز على تناول:
1- القرفة
تمتاز القرفة بخصائص تساعد في توازن مستويات الهرمونات في الجسم، حيث أشارت الدراسات العلمية المختلفة أن القرفة قادرة على:
• الحفاظ على مستويات الأنسولين في المعدل الطبيعي
• التقليل من أعراض ما قبل الحيض
• زيادة الكتلة العضلية في الجسم.
2- الشوكولاتة الداكنة
يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة في خفض مستويات هرمون الكورتيزول الذي يتم افرازه عند الشعور بالتوتر.
لذا قم بتناول الشوكولاتة الداكنة بعد يوم طويل وشاق في العمل وقبل الدخول إلى قاعة الامتحان!
3- السالمون
يعد السالمون غنياً بأوميغا 3، الذي يساعد في تحفيز الحساسية ضد الأنسولين، مقللاً من انتاج الأنسولين وهرمون اخر يدعى الاندروجين.
هرمون الاندروجين يساعد في الحفاظ على البشرة نقية بعيدة عن الإصابة بحب الشباب.
4- الشاي الأخضر
يشتهر الشاي الأخضر بفوائده العديدة على صحة الإنسان، كما أنه قد يساعد في زيادة مستويات هرمون الإبينفرين، الذي يمدك بطاقة إضافية خلال اليوم.
هرمون الإبينفرين قادر أيضاً على التقليل من مشاعر التوتر والقلق التي تشعر بها.
• في الثلاثينات من عمرك
ركزي على تناول الأطعمة التالية في الثلاثينات من عمرك:
1- البيض
يحتوي البيض على مستويات عالية من فيتامين D المهم للحفاظ على صحة جيدة.
ففيتامين د مهم في:
• تعزيز صحة العظام
• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان
• الحفاظ على مستويات طبيعية من السكر في الدم
• تعزيز المناعة في الجسم.
2- الأفوكادو
يعتبر الأفوكادو غني بالدهون الصحية، وهو يساعد في الحفاظ على مستويات طبيعية من الكوليسترول في الجسم.
3- الكال
يشتهر الكال باحتواءه على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.
وقد وجدت الدراسات العلمية المختلفة أن زيادة الحصة اليومية من الخضراوات مثل الكال تساعد في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• في الأربعينات من عمرك
ننصحك في ادراج الأطعمة التالية ضمن نظامك الغذائي:
1- التمبي
وهو من منتجات الصويا ويمتاز بغناه بالأستروجين النباتي (phytoestrogens) الذي يؤثر على الأستروجين في الجسم.
مع انخفاض مستويات الاستروجين في الجسم مع التقدم بالعمر، يساعد تناول التمبي في مدك به وموازنة مستويات الهرمون.
2- بذور الكتان
تعد بذور الكتان غنية بالاستروجين النباتي، تماماً مثل التمبي.
يساعد تناول بذور الكتان في التقليل من أعراض العلاج بالهرمونات البديلة في حال الخضوع لها خلال فترة انقطاع الطمث.
3- الزبادي
الزبادي عالي في مستويات الكالسيوم المهم والضروري للحفاظ على صحة العظام.
كما يعتقد أن الزبادي يساعد في تنظيم مستويات هرمون معين في الجسم والذي يساعد في الحفاظ على مستويات طبيعية من الكالسيوم في العظام والدم.
4- الكينوا
مع تقدم الانسان بالعمر تصبح عمليات الأيض لديه أقل من ذي قبل، كما يصبح أكثر عرضة لزيادة الوزن بسرعة.
إن كنت تشعرين بأن احساسك بالجوع دائم ولا يمكن السيطرة عليه قد تكون هرموناتك السبب في ذلك!
ركزي على تناول الكينوا فهي غنية بالألياف والبروتينات التي تزيد من شعورك بالشبع.