منى محمود: يتميز فيتامين ي (Vitamin E)، بالعديد من الخصائص الهامة لمضادات الأكسدة، مثل تقوية جهاز المناعة، وهو بالعادة يتواجد في العديد من أنواع الطعام والمشروبات، لذا يعتبر نقص فيتامن ي أمراً نادر الحدوث.
وهذه بعض أعراض نقص فيتامين E
• صعوبة المشي أو التوازن والتنسيق الحركي.
• ألم أو ضعف في العضلات.
• وجود خلل في البصر.
• الإحساس بتعب وضعف عام.
ومن الجدير بالذكر أن الجرعات الزائدة من فيتامين ي قد تتسبب في زيادة فرص التعرض لخطر النزيف.
أسباب نقص فيتامين ي وعوامل الخطر
قد تتسبب بعض المشاكل الصحية بحدوث نقص في فيتامين ي لديك، إذ أن بعض الحالات المرضية تعيق قدرة الجسم على امتصاص وتحليل الدهون، بما في ذلك الفيتامينات التي تذوب في الدهون، والتي يدخل ضمنها فيتامين ي، مثل:
• التهاب البنكرياس المزمن.
• الركود الصفراوي.
• التليف الكيسي.
• تشمع المرارة الأولي.
• مرض كرون.
• متلازمة الأمعاء القصيرة.
وفي بعض الأحيان قد ينتج نقص فيتامين ي عن الإصابة بحالة جينية نادرة تسمى الرنح، يفقد فيها الشخص القدرة على التحكم بحركاته.
علاج نقص فيتامين E
في البداية، عليك أن تقوم باللجوء للطبيب والحصول على العلاج فقط تحت إشرافه، وذلك لأن:
• الحصول على جرعات تفوق حاجتك من فيتامين ي قد يتسبب لك بالعديد من الأضرار الصحية.
• مكملات فيتامين ي قد تتسبب ببعض التعقيدات الصحية، لذا يفضل الحصول على حاجتك من فيتامين ي من مصادره الطبيعية.
وتبعاً لحالة المريض، فإن طرق العلاج قد تشمل التالي:
1- الحمية الغذائيه
تستطيع الحصول على فيتامين ي من عدة مصادر غذائية، مثل:
• الحبوب والبذور المختلفة، مثل: اللوز، بذور عباد الشمس، الفستق السوداني، زبدة الفستق السوداني.
• الحبوب الكاملة.
• الزيوت النباتية، خاصة زيت عباد الشمس وزيت الزيتون.
• الخضراوات الورقية.
• البيض.
• حبوب الفطور المدعمة.
• الكيوي.
• المانجا.
2- المكملات الغذائية
مع أن تناول المكملات الغذائية هي الطريقة الشائعة لتعويض النقص الحاصل في أي عنصر غذائي، إلا أن عليك توخي الحذر عند التفكير في تناول مكملات فيتامين ي، وذلك للأسباب التالية:
• بعض مكملات فيتامين ي الموجودة في السوق لم تتم المصادقة عليها من قبل هيئة الغذاء والدواء الأمريكية. لذا:
◦ من الصعب التأكد من العناصر الداخلة في تركيبها.
◦ من الصعب تحديد نوع فيتامين ي الذي تتكون منه، فإذا كان المريض يعاني من نقص في أكثر من نوع من فيتامين ي، فإن تناوله لمكمل يحتوي على نوع واحد فقط من الفيتامين لن يكون فعالاً.
• قد تؤثر مكملات فيتامين ي على طريقة عمل بعض الأدوية التي يتناولها المريض، مثل:
◦ أدوية العلاج الكيميائي.
◦ العلاجات بالأشعة.
◦ النياسين.
◦ مضادات التخثر.
◦ مضادات الصفائح.
• مكملات فيتامين ي المركزة والنقية قد تحتوي على كميات تفوق حاجتك من فيتامين ي، ما قد يؤدي لحدوث مضاعفات خطيرة إذا ما تم تناولها على المدى الطويل.
الجرعات الموصى بها من فيتامين ي
تختلف الجرعة الموصى بها من فيتامين ي من شخص لاخر حسب الحالة والمرحلة العمرية:
• البالغون والمراهقون من عمر 14 عاماً وأكبر: 15 ملليغرام من فيتامين ي يومياً.
• الأطفال دون سن 14 عاماً:
◦ بين عمر 1-3 سنوات: 6 ملغرام يومياً.
◦ بين عمر 4-8 سنوات: 7 ملغرام يومياً.
◦ بين عمر 9-13 سنوات: 11 ملغرام يومياً.
• النساء المرضعات: 19 ملغرام يومياً.
وتستطيع الحصول على حاجتك عبر تناول كميات كافية من بعض الأطعمة ضمن حميتك الغذائية يومياً، مثل:
• حفنة من بذور عباد الشمس.
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق.
• نصف كوب من السبانخ.