الخميس 16 رجب 1443 هـ - الخميس 17 فبراير 2022 م 12:58:13 PM
بذور اليقطين أو اللب الأبيض ذات قيمة غذائية عالية ومليئة بمضادات الأكسدة القوية، البذور مليئة بالبروتينات والدهون، مما يجعلها خيارًا جيدًا لخفض نسبة السكر في الدم بعد الوجبة.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ، فإن تناول أوقية من بذور اليقطين يمكن أن يقلل نسبة السكر في الدم بعد الوجبة بنسبة تصل إلى 35 % مقارنة بمجموعة تحكم.
وخلص الباحثون إلى أن: "بذور اليقطين لها القدرة على أن تكون غذاء خافض لسكر الدم ، وهو أمر يستحق الآن تأكيده في دراسات طويلة المدى".
ومن فوائده الأخرى
خفض خطر الإصابة بالسرطانات، كسرطانات الثدي والرئة والمعدة والكولون والبروستات.
تنظيم مستوى السكر في الدم.
خفض نسبة الكولسترول السيئ في الدم.
تعزيز صحة البروستات والمثانة، من خلال مكافحة الأعراض المصاحبة لفرط نشاط المثانة، وتساعد في علاج تضخم البروستات المعروف بالتضخم الحميد (BPH).
تحسين جودة الحيوانات المنوية.
مفيدة لصحة القلب، والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، والوقاية من الإصابة بالسكتة القلبية المفاجئة، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية.
تقوية مناعة الجسم، ما يقلل الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والتعب المزمن والاكتئاب وتراجع الأداء المدرسي عند الأطفال.
القضاء على الديدان المعوية ومنع بقائها في الجسم، كالديدان الشريطية، والديدان الدبوسيَّة.
تهدئة الجسم ومنع الشعور بالقلق والحصول على نوم هادئ ومريح.
